まつもと薬局のブログ

試食の真っ最中ですが、

静か〜に出番を待っている、この２つの炊飯器

そうです！！
皆さんに、焼きたての低たんぱくパンを食べていただきたくて
スタンバイしておりました。


上手く焼けている事を祈り


パッカーン！！


綺麗な焼き色もついて、ふあふあのモッチモチに焼き上がりました　
甘くて、美味し〜い　

そして、マリネで使った果実酢を
今度はサイダーで割って、飲むお酢として試飲

酸味まろやか！！
エネルギーゼロのサイダーを使っているので、カロリーも安心。

お腹もいっぱいになったところで、勉強会です。

早速、クイズです！！
「この中で、一番たんぱく質が多いパンはどれでしょう？？」
から始まった、パンについての勉強会は、笑いありの、楽しい授業となりました。


いつも、解りやすく伝えるにはどうしたら良いんだろ〜？？
と、創意工夫に労を惜しまない、栄養士です。
伝わってますね　

そして、今回もほんの一部ですが、商品の販売を行いました。
本日のメーンとなった、パンミックスや果実酢も！！

販売担当は、新人栄養士３人組


なんだか、ハラハラして見ていたけど、心配無用でした。

今回の講習会も無事終了！！

でも最後に。。。

涙の卒業式です。

第３８回腎臓病講習会です。


皆様、お集まりいただきありがとうございます。

本日の講習会は、調理実習となっておりますので
まずはいつものように、栄養士によるデモからスタートです。


あっ！！手に持っているのは、かの有名な？？
まつもと薬局プライベートブランドの果実酢
今回のマリネで使うのです


皆さん、メモを取りながら真剣です。


それでは各班に分かれて、実習スタート！！


今回のメーンは、炊飯器で焼けちゃう低たんぱくパンを使った
２種類のサンドイッチ。
パンは、事前に栄養士が丹精込めて焼いたものを使います。


しかしこのパン、非常にデリケートな為、ショックを受けると
バラバラになってしまいます。


なので、やさしくあつかって下さい。


そして、こちらの男性、とても手際が良いな〜と思っていたら


パティシエだったそうです。
可愛くて、美味しそうなケーキの写真、見せていただきました。


こちらの、果実酢を使ったマリネも出来上がりました。
ツヤツヤで美味しそう


デザートは、生クリームにフルーツを盛りつけて
私も大好き！！　フルーツパフェの完成です。　　


早速、試食　


スタッフも一緒に、いただきま〜す😃



午後からは、パンをテーマにした、お勉強会です　

💡　その前に、
焼きたてのパンの試食と、果実酢の試飲もありますよ！！

炊飯器De低たん白パン、上手く焼けたのか？？？

つづく。。。

ようやく暖かい日が多くなってきましたね。
南町店のさわべです。

空知地方育ちの私が十勝にやって来て、早7年経ちました。
毎年夏になると感じているのが……

「十勝の人ってバーベキュー好きよね」ということです。

戸建て住宅が多いからかもしれませんが、うちの近所でもあちらこちらで見かけます。

もう一カ月も経ってしまいましたが、南町店のメンバー+仲間たちで外焼肉しました。
お肉屋さんに頼むとお肉からコンロから一式そろいます。
便利になりましたね。
ビールサーバーまでレンタル出来るんですね。
寒かったけど楽しかったです。



話題をもう一つ。
南町店では店舗で毎週お花を飾っています。
プロにおまかせなので、週替わりで楽しみです。


ねぎ坊主のようなお花です（ギガンジューム）。



ゴッホという名のひまわりだそうです。



あじさいもありました。


店舗の外では、毎年恒例のサンパラソルの用意が整いました。
まだ花が咲くまでは時間がかかると思います。
これからが楽しみです。
お近くをお通りの際はぜひお立ち寄り下さい。

2017年6月13日（火曜日）
第38回腎臓病料理講習会を開催します　

そんなんで、今日は当日の流れにそっての総練習　


今回のメーンは、
「自宅でも簡単手軽に、美味しいパンが焼けないかな〜」
と試行錯誤の末、出来上がりました

炊飯器で焼けちゃう低たん白パンを使った、サンドイッチ。
パンの甘さとアンチョビの塩気がベストマッチ！！
美味しく出来上がりました。


そして、まつもと薬局オリジナルブランド【幸福De酢】を使ったマリネ
こちらの【幸福De酢】は試飲もご用意しております。


デザートは、フルーツいっぱいのミニパフェ　　
もちろん、カリウムに配慮していますので、
安心してお召し上がりいただけます。

この他にも、炊飯器で焼けちゃうパンふわふわタイプと、
サンドイッチがもう１種類

今回も栄養士の力作ぞろい

美味しく出来上がった低たん白パンと共に、
スタッフ一同お待ちしております。

全体ミーティングです。

全体と言っても、札幌の職員が来られないと言う事で


スカイプで中継する事に　


これが、カメラ！！
どんな感じに仕上がるかと、ドキドキワクワク


これが


こんな感じに


そんでもって、こんな所にカメラマン　

なんとも、アナログな出来となりました。

今年も頑張ろう